Sem dúvida que ou se nasce com este dom ou nem vale a pena tentar. Sempre com empenho e persistência, a aRte de bem cortar o chouriço é algo que nasce conosco, não se explica, vive-se! De faca bem afiada, mão bem firme e é só golpear de leveza, talho a talho, com muito carinho (lá está a influência do "na roça com os tachos") e depois é só enfardar e arrotar no final.
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